Нови рецепти

Кисели краставички

Кисели краставички

Измийте добре краставиците.Нарежете целина на филийки, лютите чушки нарежете наполовина, обелете моркова и го нарежете на кръгчета, обелете чесъна.

Поставете изсушените копър моркови, чесън и целина на дъното на буркана и поставете краставиците една по една. В средата на буркана поставяме отново един ред зеленчуци и краставици.

Поставете вода в студен буркан с голяма сол за кисели краставички, 1 супена лъжица сол на 1 литър вода.

Оставяме го за 3 дни, след това смазваме буркана и слагаме водата от него да заври и когато заври го слагаме в буркана. Завързахме буркана за устата си.

Поставете на хладно място.

Добър апетит!


Видео: Кисели Краставички - стерилизиран вариант (Януари 2022).