Нови рецепти

Вкусна торта

Вкусна торта

плот

Разбийте белтъците, постепенно добавете захарта. Брашно, галета, смлени орехи и бакпулвер, разбъркайте и сложете върху белтъците. Сложете в предварително загрятата фурна. След изпичане обърнете върху поднос. Веднага сложете 300 гр. Finetti (когато е още горещо) и го разпределете по плота. Оставете да се охлади.

Крем

7 -те жълтъка, заедно с млякото и захарта се слагат на огъня в бани мари, докато се сгъсти като заквасена сметана. Дъвчете от време на време в състава за хомогенизация. След като се сгъсти, свалете от котлона и охладете добре.

Добавете бита сметана и разбъркайте. Поставете половината от състава върху охладеното тесто, след това слой от бисквити Petit, потопени в кафе, после другата половина. Изравнете хубаво и поръсете плик с капучино като декорация. Приберете в хладилник за една нощ. вкусове.


Торта със сирене и череши & # 8211 вкусен и много красив деликатес!

& # 8220Чийзкейк със сирене и череша ”е изключително вкусен, ароматен, изискан десерт със специален сладко-кисел вкус. Тази торта изглежда страхотно, има ронлив връх, с много нежно сирене и черешов пълнеж. Рецептата хармонично съчетава сирене с плодове и създава истински деликатес, който ще зарадва всички!

СЪСТАВКИ ЗА ТЕСТО

-1,5 чаени лъжички бакпулвер

СЪСТАВКИ ЗА ПЪЛНЕНИЕ

-1,5 чаени лъжички ванилова захар

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. тесто. Пресейте брашното с бакпулвера.

2. Нарежете студеното масло на кубчета и го смесете с брашното. Разтривайте сместа с ръце, докато получите трохи. Добавете яйцето и захарта и омесете меко и еластично тесто.

3. Приберете тестото в хладилник за 30 минути.

4. Пълнене: смесете сиренето със захарта, добавете ваниловата захар, сметаната и яйцето. Разбийте съставките с миксер.

5. Разпределете тестото във форма, намазана с масло, оформяйки ръбове 4,5 см. Поставете сиренето и вишните отгоре и печете сладкиша за 40 минути.


Кремообразна ягодова торта, която се топи в устата. Магическа наслада с най -ароматните плодове.

В сезона на ягодите не бива да пропускате тази проста и вкусна рецепта. & # 8220 Ягодов сладкиш & # 8221 има вкус на чийзкейк, само използваните съставки са по -прости и по -достъпни. Ще получите нежен, ароматен, много вкусен десерт с кремообразна текстура. Ронливият връх се съчетава чудесно с деликатния сос и ароматните ягоди. Сервирайте тортата с удоволствие!

СЪСТАВКИ ЗА ТЕСТО

-1 чаена лъжичка бакпулвер

СЪСТАВКИ ЗА ПЪЛНЕНИЕ

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Тестото. Сложете сметаната в купа и добавете разтопеното масло. Смесете добре. Поръсете със захар и бакпулвер, разбъркайте и добавете пресято брашно. Омесете тестото първо с лъжица, след което го омесете на масата с ръце.

2. Поставете тестото в съд за печене (диаметър 26 см) и го разпределете равномерно, след което оформете малки ръбове. Приберете в хладилник за 10 минути.

3. Пълнене. Разбийте яйцата в купа, добавете захарта, ванилията, сметаната и нишестето. Смесете добре всички съставки.

4. Измийте плодовете, отстранете дръжките и ги подсушете добре с хартиена кърпа. След това ги поставете във формата и отгоре залейте със сметановия сос. Поръсете върху кокосовите стърготини.

5. Печете сладкиша в предварително загрятата фурна на 180 градуса за 35-40 минути. След това го извадете от фурната, оставете да се охлади за един час и сервирайте.


Вкусна торта

Тази година реших да направя 2 торти за Коледа. & # 8221 Tavalita & # 8221 и кошници с орехи. И това е просто защото си купих нова фурна и с нетърпение очаквах да я използвам.

Нарекох тортата Deliciu, защото е така :) и я получих чрез комбинацията от 2 торти. Тъй като нямам много време, слагам само няколко снимки и след празниците публикувам и останалите.

  • 6 яйца
  • 6 супени лъжици брашно
  • 6 супени лъжици захар
  • 2 супени лъжици вода
  • 1 връх нож бакпулвер
  • 6 белтъка
  • 6 супени лъжици захар
  • 1 1/2 супени лъжици брашно
  • 120 г печени и смлени орехи
  • 400 мл мляко
  • 6 жълтъка
  • 6 супени лъжици захар
  • 2 супени лъжици нишесте
  • 250 г масло 82% мазнини
  • 1 ванилова есенция

или карамел от 150 г изгоряла захар, в която слагате 150 г печени ядки и нарязани по -големи парчета

За плот 1: разбийте белтъците силно с малко сол, след което постепенно добавете захарта, редувайки се с вода. Разбъркайте добре, докато захарта се разтопи и след това добавете жълтъците един по един, като разбърквате добре след всеки. Изключете миксера и постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера, като разбърквате леко отгоре, така че тестото да запази обема си.

Печете при 160 g C за 20-25 минути, в правоъгълна форма 25x29 cm, застлана с хартия за печене.

Извадете в чиния и оставете да се охлади.

Плот 2: е този от египетската торта.

Разбъркайте добре белтъците, добавете захарта и разбъркайте, докато се разтопи. Смесете брашното със смлените орехи и го добавете лъжица по лъжица към белтъците, като разбърквате с дървена лъжица.

Печете на слаб огън 150 g C в продължение на 35-40 минути в тава, застлана с лист за печене, след което внимателно отлепете горната част и я поставете върху чиния.

Кремът също е от египетската торта.Жълтъците се смесват със захарта, нишестето и постепенно се добавя студеното мляко. Сложете състава на слаб огън и винаги бъркайте, докато се сгъсти като пудинг.

Оставете да се охлади и разтрийте маслото отделно до & # 8222молд & # 8221. Добавете малко по малко охладената сметана и разбъркайте добре. В края добавете ваниловата есенция.

Сглобете плота за торта 1 + половината от крема + плота 2 + половината от крема.

Отгоре слагаме настърган шоколад, ако бързаме. Ако не (препоръчвам) разтопете захарта, в която добавяме печени орехи и нарязваме на по -големи парчета. Изсипете горещия карамел върху чиния, навлажнена с вода, оставете го да се охлади и след това го поставете в торба и го натрошете с точилка.

Оставете сладкиша във фурната за 3-4 часа, след което го нарежете с нож, напоен с гореща вода.

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


Вкусна торта с орехи

1. Постелете тава с хартия за печене и разстелете в нея ситно нарязаните орехи.

2. Разбийте белтъците със захарта до получаване на пяна, след което леко добавете галета, брашно и смлени орехи.

3. Печете във фурната за около 20 минути или до златисто.

4. След като го извадите от фурната, оставете го да се охлади за няколко минути, след което го обърнете, така че нарязаните орехи да отгоре. Намажете шоколадовия крем върху ядките.

5. Вие избирате колко слоя да направите тази торта. Можете да продължите със слоеве от орехов връх (проста основа, без натрошени орехи и шоколадов крем) или все пак можете да използвате слоеве бисквити, напоени с кафе.

6. За да приготвите крема, поставете купа върху тиган, в който водата заври, и сложете в нея жълтъците, млякото и захарта. Разбъркайте, докато съставът се сгъсти.

7. Разбийте разбитата сметана и след това леко добавете яйчения крем (студен!).

Всичко, което трябва да направите, е да играете със слоевете сметана и отгоре, докато получите перфектните сладкиши. Можете да го украсите с карамелен сос, приготвен от вас или от магазина. И ако имате малко търпение, няколко часа в хладилника ще го превърнат в още по -голямо удоволствие!


Видео: У меня ТАК СГОРЕЛО в первый раз! Вкусно как у мамы. Славный Обзор. (Януари 2022).