Нови рецепти

Червено бяло и синьо бургери

Червено бяло и синьо бургери

Домашните бургери, покрити със сирене моцарела, печени червени чушки и синьо сирене се ронят. Перфектният бургер от 4 юли!ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Актуализирано на 11 май 2017 г.

2

lbs телешко месо, харесвам 85% постно / 15% мазнина

8

унция прясно сирене моцарела, нарязано на филийки

2

червени чушки, печени и обелени

4

унция синьо сирене се рони

Скриване на изображения

  • 1

    За печени червени чушки поставете чушките на скара над газова горелка на високо за около пет минути, като от време на време обръщате, докато кожата на пипера силно овъгли. Извадете чушките и ги поставете в купа. Покрийте с найлоново фолио и оставете парата в продължение на десет минути.

  • 2

    Отстранете чушките и обелете кожата. Трябва да се свали доста лесно и е добре, ако е останала малко кожа. Нарежете стъблата на чушките и отстранете семената, след това нарежете.

  • 3

    Оформете бургери на кръгчета с четвърт килограм и направете малко отстъп във всеки бургер с палец. Подправете добре със сол и черен пипер.

  • 4

    Печете бургери на силен огън за 3-4 минути. Обърнете бургерите, гответе още около 2 минути и след това добавете парче прясна моцарела към всеки бургер.

  • 5

    Затворете капака на скарата, за да помогнете на сиренето да се разтопи. Оставете сиренето да се разтопи за минута, след това добавете резенчета пипер и синьо сирене. Гответе още минута. Това трябва да ви остави около среден бургер. Гответе по-дълго, ако искате вашият бургер да бъде свършен повече.

  • 6

    Сервирайте бургер на препечен кок. Не мисля, че бургерът се нуждае от кетчуп или горчица, но не се колебайте да добавите тези по ваш вкус!

Няма информация за храненето за тази рецепта

Повече за този рецепт

  • Има ли нещо по-американско от голям, сочен бургер? Не съм сигурен, че има - освен може би бургер с различни патриотични декорации, поръсени около него. Моята цел с тази рецепта беше да направя идеалния хамбургер за 4 юли, който е точно зад ъгъла. Червеният бял и син бургер не само е направен от нулата и е вкусен, но има три забавни гарнитури, всяка от които представлява цвят на знамето! Разбира се, първа стъпка към приготвянето на какъвто и да е добър бургер, според мен, е да направите свои собствени банички с добро качество телешка кайма. Обичам да използвам смляно говеждо месо, което е най-малко 15% мазнина, но 20% е още по-добро. Ако получите по-малко от това, вашият бургер ще остане малко на сухо. Освен бургерите, единственото нещо, което трябва да подготвите за тези момчета, са печените червени чушки. Със сигурност можете да си купите печени червени чушки в буркан, ако бързате. Сервирайте тези лоши момчета на препечени кифлички. Това е единственият начин да го направите! Има толкова много вкус на тези момчета, че дори не си помислих, че се нуждаят от кетчуп или горчица, но не се колебайте да добавите тези, ако това е вашият стил. Определено трябва да изпробвате тези бургери за 4 юли !


Гледай видеото: Ardanın Mutfağı - Cheeseburger Tarifi (Януари 2022).