Нови рецепти

Рецепта за пухкави палачинки със сладко от сливи и шоколадов крем

Рецепта за пухкави палачинки със сладко от сливи и шоколадов крем

Рецепта за пухкави палачинки

Разбийте яйцата, поръсете с щипка сол и разбъркайте с брашно до гладкост. Постепенно добавяйте млякото и минералната вода, докато всички „бучки“ се счупят, а когато целият състав се хомогенизира, добавете есенцията, портокаловата кора и ваниловата захар.

И накрая, тестото трябва да е копринено, без бучки, с доста течна консистенция, ако искате тънки палачинки или малко по -дебели, ако искате да са по -пухкави.

Загрейте добре тигана и намажете с малко олио (използвах напоена салфетка), след което добавете състава, като завъртите тигана, докато съставът се разнесе по целия тиган.

Палачинката се сервира топла или студена според предпочитанията. Напълних ги наполовина със сладко от сливи, а другата половина с шоколадов крем.

Добър апетит!


Аромат в ястията

За тестото имах като източник на вдъхновение рецепта от Меришор, на която също благодаря за целувка.


Съставки (12 палачинки):
200 г пресни листа спанак
500 мл вода
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка сода за хляб
3 яйца
1/4 чаена лъжичка сол
300 мл мляко
220 г брашно
2 супени лъжици зехтин


За крема сирене:
250 г прясно извара


Начин на приготвяне:
Доведете 500 мл вода до кипене и когато достигне точката на кипене, добавете 1/4 чаена лъжичка сол и 1 чаена лъжичка сода за хляб. Разбъркайте малко във вода и добавете измитите и отцедени листа спанак. Оставете ги да къкри 2-3 минути, след което отцедете листата спанак в сито.
Содата за хляб играе важна роля за поддържане на зеления цвят на листата спанак.
Когато листата на спанака се закалят, ги превърнете в пюре с пасатор, като добавите млякото.
В купата на миксера смесете трите яйца със солта, след това добавете спаначеното пюре и олиото и разбъркайте състава.

Постепенно добавете брашното и разбъркайте добре състава. Ще получите тесто за палачинки малко по -дебело от класическото.

Оставете да почине 10 минути, след това изпечете палачинките в тигана, леко намазан с масло и добре загрят. Те се обръщат няколко пъти отстрани, за да не станат кафяви.

За крема смесете изварата със сметаната и сол на вкус.
Намажете палачинките с крема сирене и поръсете зелен лук, нарязан на тънки филийки.


Крайта в кухнята

Неизбежно е горещите мисли да не ви идват на ум, докато ядете домашно приготвена храна.

  • Поискайте връзка
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Електронна поща
  • Други приложения

Палачинки автентични, пълнени с гъби и заквасена сметана

Спазвах точно основната рецепта, палачинките бяха приготвени по моята рецепта за крепчета.
Както можете да видите, пълнежът е на гладно, ако се откажете от соса и палачинките също се правят на гладно, приготвянето също ще бъде изцяло на гладно, а с това ще имате апетит и ще увеличите готвенето и пикантността!

Палачинки, пълнени с гъби

Състав:
порция палачинки, рецепта тук
500 г гъби,
среден лук,
чесън, сол,
пипер,
копър,
масло,
супена лъжица брашно,
чаша вода
СИРЕНЕ
кисело мляко

Пригответе състава за палачинки и го оставете да почине, докато приготвяме пълнежа.
Обелете гъбите или ги измийте с гъба (както предпочитате), нарязайте ги и направете същото с лука и зелените, смилайте чесъна и го добавете към състава на вкус.
Запържете в горещо масло от лук, след това гъби, зеленчуци, чесън,


брашното се разтваря във вода и се залива с гъбите, оставя се да ври 10 минути на слаб огън. Подправете със сол и черен пипер. Поставете супена лъжица плънка върху всяка палачинка


и се навива. Поставя се в тава, намазана с маргарин,


настъргано сирене отгоре.


Дръжте в предварително загрятата фурна до хубаво покафеняване и сервирайте със сос от кисело мляко, чесън на вкус, сол и щипка зехтин.


Видео: Шоколадов сладкиш с ванилов крем- бързо, вкусно, интересно! Неповторим, ароматен,нежен, топящ се.. (Януари 2022).