Нови рецепти

Рецепта за супа от шунка и картоф

Рецепта за супа от шунка и картоф

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Супа
  • Зеленчукова супа
  • Супа от кореноплодни зеленчуци
  • Картофена супа

Тази кремообразна, кремообразна картофена супа с нарязана на кубчета варена шунка е ястие само по себе си! Можете да опитате да използвате пушена шунка за промяна на вкуса.

11608 души направиха това

СъставкиСервира: 8

  • 500 г обелени и нарязани на кубчета картофи
  • 40 г целина на кубчета
  • 50 г ситно нарязан лук
  • 85 г варена шунка на кубчета
  • 775 мл вода
  • 2 кубчета пилешки бульон
  • 1/2 чаена лъжичка сол или на вкус
  • 1 чаена лъжичка смлян бял или черен пипер или на вкус
  • 75 г масло
  • 5 супени лъжици обикновено брашно
  • 500 мл мляко

МетодПодготовка: 20 минути ›Готвене: 25 минути› Готово за: 45 минути

  1. Комбинирайте картофите, целина, лук, шунка и вода в тенджера. Оставете да заври, след това гответе на умерен огън, докато картофите омекнат, около 10 до 15 минути. Разбъркайте кубчетата пилешки бульон, сол и черен пипер.
  2. В отделна тенджера разтопете маслото на средно слаб огън. Разбийте брашното с вилица и гответе, като разбърквате непрекъснато, докато стане гъсто, около 1 минута. Разбъркайте бавно млякото, за да не се образуват бучки, докато не се добави цялото мляко. Продължавайте да разбърквате на средно нисък огън до гъсто, 4 до 5 минути.
  3. Разбъркайте млечната смес в тенджерата и сварете супата, докато се загрее. Сервирайте веднага.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(13785)

Отзиви на английски (10153)

Използвах различни съставки. Всъщност не използвах шунка, но вместо това използвах бекон на кубчета, просто защото това е, което имах - все още страхотно! -06 януари 2009 г.

Прекрасна супа, ще правя това отново и отново. Замразих една порция, само за да тествам. След това бавно загрях от замразено с няколко супени лъжици мляко. Работи отлично, разбира се не толкова добре, колкото прясно, но все пак добре. Използвах твърди картофи, така че след замразяване не станаха твърде кашави.-02 ноември 2010 г.

Тази супа наистина е вкусна и толкова лесна за приготвяне. Това беше незабавен хит с цялото семейство. Освен удвояване на съставките, аз следвах точно рецептата, просто добавих няколко останали гъби, които имах. Със сигурност ще правя тази супа отново, перфектно помислете за супа, за да отблъснете студеното време !!!-21 февруари 2010 г.


Супа с кремообразна шунка и картофи - ръкописна рецепта, предадена от самата баба

Това рецепта за супа от кремообразна шунка и картоф е фаворит на семейството, предаден от баба. Тази рецепта е идеална за хладен ден, буквално е комфортна храна в купа.

Сервирайте с хляб или класически солени крекери за потапяне, а тази супа от картофи и шунка е идеалното семейно ястие. Тъй като това е вечеря с едно гърне, почистването е бързо!

Предадена сметана от картофена супа от баба

Преди малко майка ми ми даде колекция от ръкописни рецепти. Докато ги разглеждах, видях всички мои любими от детството. Сега имам колекция от тайни рецепти, предавани от поколение на поколение.

Уловката? Всички те са написани с почти нечетлив курсив и трябва да прочетете между редовете ”, защото няма много подробности върху тези малки тетрадки!

Първият път, когато приготвих тази рецепта за картофена супа, се обадих на майка си поне пет пъти. Тази публикация в блога е толкова за мен, колкото и за вас! Искам да се уверя, че следя ВСИЧКИ малки детайли от тази рецепта, защото тя е едно от моите деца и#8217 абсолютни фаворити.


Свързани статии и видеоклипове

Банановият хляб играе важна роля в повечето репертоари за домашно печене. Той държи властта в съзнанието ни като вкусна комфортна храна. Това е основен продукт.

Бутилките от портокалов цвят и розова вода спечелиха постоянен дом в шкафа ми през 70 -те години на миналия век след първия ми вкус на салатата на Пола Волферт.

Flavor Profile Ground бахар е кухненски супергерой! Тази подправка съдържа всички сладки, пикантни и топли аромати на три.


Омръзна ли ви от рутината за вечеря?

Затънали в коловоз или търсите забавни нови рецепти, които да опитате?

Нашата Facebook група расте с всеки изминал ден! Ако все още не сте се присъединили, ви каним да дойдете да проверите и да се присъедините към забавлението.

Можете да поискате идеи за рецепти, да говорите за техники за готвене или да получите помощ при намирането на правилния нов комплект за вас. Ако вече сте се присъединили, поканете приятел!


Вкусна супа от шунка и картофи

Това е една вкусна рецепта за супа от шунка и картоф, която ми даде приятел. Много е лесно и най -хубавото в това е, че можете да добавите допълнителни съставки, още шунка, картофи и т.н.и все пак се получава чудесно.

Съставки:

  • 3 1/2 чаши обелени и нарязани на кубчета картофи
  • 1/3 чаша целина на кубчета
  • 1/3 чаша ситно нарязан лук
  • 3/4 чаша варена шунка на кубчета
  • 3 1/4 чаши вода
  • 2 супени лъжици гранули от пилешки бульон
  • 1/2 чаена лъжичка сол или на вкус
  • 1 чаена лъжичка смлян бял или черен пипер или на вкус
  • 5 супени лъжици масло
  • 5 супени лъжици универсално брашно
  • 2 чаши мляко

Комбинирайте картофите, целина, лук, шунка и вода в тенджера. Оставете да заври, след това гответе на умерен огън, докато картофите омекнат, около 10 до 15 минути. Разбъркайте пилешкия бульон, сол и черен пипер.

В отделна тенджера разтопете маслото на средно слаб огън. Разбийте брашното с вилица и гответе, като разбърквате непрекъснато, докато стане гъсто, около 1 минута. Разбъркайте бавно млякото, за да не се образуват бучки, докато не се добави цялото мляко.

Продължавайте да разбърквате на средно слаб огън, докато стане гъст, 4 до 5 минути.

Разбъркайте млечната смес в тенджерата и сварете супата, докато се загрее.


Вкусна рецепта за супа от шунка и ампула (AllRecipes)

Тази вкусна рецепта за супа от шунка и картоф изглежда доста лесна, изисква основни съставки и може да се адаптира по много различни начини.

Според бележките от рецептата, той прави 8 порции по 195 калории всяка, което не е ужасно.

Това видео показва как се приготвя AllRecipe ’s супа от шунка и картоф:

Въпрос: Какво бихте направили с тази рецепта, за да я направите по -лека, по -здрава и по -ниска в SmartPoints?

Предложения от нашите читатели:

  • Заместващо по-леко мляко (обезмаслено, обезмаслено, 1%) или мляко без млечни продукти (бадемово, кокосово, соево)
  • Заменете маслото със зехтин или светло масло
  • Намалете или премахнете маслото
  • Заменете канадския бекон, пуешката шунка или шунката с ниско съдържание на натрий
  • Използвайте по -малко шунка или я премахнете
  • Удебелете супата с каша (брашно или царевично нишесте, разтворено в млякото) вместо с рукс (разтопено масло и брашно)
  • Частично пасирайте супата, за да я сгъстите, вместо с белия сос (разтопено масло, брашно, мляко)
  • Удебелете супата с пюриран карфиол или лук или други зеленчуци
  • Пюрирани зеленчуци вместо масло и брашно (карфиол, лук, моркови картофи)
  • Напълнете го с повече зеленчуци (лук, целина, моркови, карфиол, сладки картофи и др.)
  • Подправете го с чесън, люспи червен пипер и/или зелен чили
  • Използвайте алтернатива от пшенично брашно (брашно от кафяв ориз, соево брашно, бадемово брашно)
  • Сгъстете с гръцко кисело мляко

Ето някои по -леки и здравословни съвети за готвене, които могат да помогнат:

AllRecipe ’s Картофена супа от шунка & amp: Съставки:

  • 3-1/2 чаши обелени и нарязани на кубчета картофи
  • 1/3 чаша целина на кубчета
  • 1/3 чаша ситно нарязан лук
  • 3/4 чаша варена шунка на кубчета
  • 3-1/4 чаши вода
  • 2 супени лъжици гранули от пилешки бульон
  • 1/2 чаена лъжичка сол или на вкус
  • 1 чаена лъжичка смлян бял или черен пипер или на вкус
  • 5 супени лъжици масло
  • 5 супени лъжици универсално брашно
  • 2 чаши мляко

5-звездна супа от шунка и картоф

Намерих тази супа на популярен сайт за споделяне на рецепти — тя беше спечелила най -високата оценка от 5 звезди след повече от 6000 отзива, така че естествено трябваше да я направя веднага. Приготвих първата партида, тъй като рецептата беше написана и беше доста вкусна, но знаех, че мога да добия още повече вкус, като променя тук и там, така че да е версията, която споделям тук.

Съставки

  • 4 чаши нарязани на кубчета червени, бели или златни картофи (не за печене)
  • 1 супена лъжица сушен магданоз
  • 1 дафинов лист
  • 4 чаши Домашен пилешки бульон
  • 3 чаши варена шунка на кубчета
  • ⅓ чаши Ситно нарязан лук
  • ⅓ чаши Целина на кубчета
  • 6 супени лъжици несолено масло, разделено
  • 5 супени лъжици универсално брашно
  • & frac12 чаени лъжички сол
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 2 чаши мляко
  • Незадължителни гарнитури, както се желае, като пресни билки, бекон, сирене, крекери или крутони и т.н.

Подготовка

Поставете нарязаните на кубчета картофи, сушен магданоз и дафинов лист в средна тенджера и залейте с пилешки бульон. Оставете да заври, намалете котлона до средна температура и гответе, докато картофите омекнат, 15-20 минути. Извадете тенджерата от огъня, не се отцеждайте.

В голям тиган запържете шунката, лука и целина в 1 супена лъжица масло, докато зеленчуците омекнат и полупрозрачни. Добавете сместа към сместа от картофени и пилешки бульон.

В същия голям тиган разтопете останалите 5 супени лъжици масло. Добавете четирите, сол и черен пипер и разбийте, докато се комбинират. Продължете да разбивате 1-2 минути, за да сварите суровия вкус от брашното. Бавно добавете млякото и разбийте, за да се комбинира, продължете да разбивате, докато сместа се сгъсти и започне да образува мехурчета. Изсипете сместа в тенджерата, която съдържа шунката и картофите, разбъркайте, за да се комбинират.

Гарнирайте с незадължителен пресен магданоз, див лук, лук, сирене, бекон, бисквити, крутони и др.


Сирена супа и картофена супа

Сирената супа от шунка и картоф има фантастична кремообразна и супер сирена основа, която е гъста и обилна. Супата е тогава зареден с картофи и шунка с допълнителен аромат от моркови, целина и лук.

Съвети и трикове

Обичам да приготвям тази супа за хранене през по -студените месеци. Съпругът и аз на изток много супа и винаги имаме една лодка от консервирани супи в килера, за да вземем за обяд. Очевидно консервите не са най -добрият избор. Домашната супа е там, където е и тази супа от шунка и картофи е невероятна. Тази супа се загрява много добре. За приготвяне на храна, просто оставете супата да се охлади след готвене, поставете в затварящи се микровълнови съдове и съхранявайте в хладилник. За да загреете отново, поставете в микровълнова за около 2 минути и се насладете.

Можете да използвате или пакетирана шунка, нарязана на кубчета, или останала шунка. Когато използвате остатъчната шунка, не забравяйте да изплакнете всяка глазура, с която е приготвена шунката. Глазурата наистина може да промени вкуса на тази супа и просто и просто да е твърде сладка за рецепта за супа.


Пушена шунка и картофена супа

Накарайте вашата пушена шунка от Applewood да измине допълнителната миля, като използвате остатъците в тази рецепта, за да се харесате направо от кухнята на семейство Nueske.

Съставки

  • 1 C Пушена шунка на Nueske, нарязана на кубчета ½ инча
  • 3 големи картофа за печене, изпечени, охладени, обелени и нарязани на кубчета ½ инча
  • 2/3 C Сирене Чедър, настърган
  • 1/3 чаша масло
  • 1/3 С брашно
  • 3 ½ С мляко
  • 2 зелени лука, нарязани
  • ½ С заквасена сметана
  • чаена лъжичка сол
  • чаена лъжичка черен пипер

Упътвания

В голяма тенджера разтопете маслото. Разбъркайте брашното, загрейте и разбъркайте до гладкост. Постепенно добавете мляко, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти. Добавете картофи и лук. Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри 10 минути. Добавете останалите съставки, разбъркайте, докато сиренето се разтопи. Сервирайте веднага. Вариант: Пушен бекон Nueske може да бъде заменен с шунка (6 филийки, нарязани на кубчета, пържени и отцедени).


Сирена супа и картофена супа

Семейството ми никога не може да изяде цяла шунка, така че аз винаги търся начини да използвам остатъците и тази супа от шунка и картофи е един от любимите ни начини да консумираме допълнителна шунка.

Тази супа е обилна, засищаща и толкова лесна за приготвяне. Обичам да нарязвам останалата шунка, която имам, и да я съхранявам във фризера, за да мога да приготвя тази супа по всяко време.

3 -годишната ми дъщеря и аз направихме това за обяд, заедно с малко сирене на скара. Беше толкова просто и вкусно, че определено ще бъде в моя списък с ястия „направете отново скоро“. Благодаря!!

Тази вкусна рецепта е хит както за деца, така и за възрастни. Баща ми, който казва, че не обича картофената супа, дори й даде два палца нагоре!

Почти всякакъв вид картофи ще работят в тази рецепта, така че използвайте каквото ви харесва най -добре или случайно имате под ръка. Същото важи и за сиренето, въпреки че любимите ми за използване в тази рецепта са чедър и швейцарски.

За да направя тази супа още по -ситна (и здравословна), понякога добавям консерва или две бели зърна. Децата ми обаче го харесват повече, така че обикновено се придържам само към картофите.

Опитах това снощи и стана много добре! Благодаря за рецептата.

Можете също да използвате боб вместо картофите. И ако искате да олекотите малко рецептата, можете да използвате мляко вместо Half & amp Half.

Обичам да сервирам тази супа с малко хрупкав хляб и странична салата за пълноценно, удовлетворяващо ястие. Вие ’ определено ще искате да приберете тази рецепта, така че да е удобна, когато имате остатъци от почивка.


Гледай видеото: Kartof şorbası - Potato soup (Януари 2022).