Нови рецепти

Шоколадова крем торта

Шоколадова крем торта

Отделете жълтъците от белтъците, разбийте белтъците, разтрийте жълтъците със захарта и ваниловата захар, сложете 6 супени лъжици брашно, смесено с бакпулвера и включете в пяната от яйчен белтък, като разбъркате леко.

Приготвяме тава за кекс, която застлахме с хартия за печене и слагаме сместа!

Смесете олевия крем с 300 мл мляко и 50 мл подсладена течна сметана, разбъркайте и изсипете върху сладкиша!

Печете в предварително загрята фурна за около 40 минути на средна температура!

Смесваме шоколадовата глазура с 4 супени лъжици студена вода, като разбъркваме добре!

Когато сладкишът се охлади, залейте го с глазура, оставете да изстине 30 минути, нарежете и сервирайте!


Проверете с ябълки, ядки и стафиди

Много пухкаво и. Е, какво да кажа, мога само да ви кажа, че продължавате да ядете и вече не се уморявате, тя си остана любимата на къщата.

Ще напиша рецептата в чаши и грамове.

3 яйца,
1 чаша захар,
1 чаша кафява захар,
1 и 1/2 чаша масло,
ванилия,
3 чаши брашно,
1 чаена лъжичка сода за хляб с лимонов сок,
1 чаена лъжичка канела,
1/2 чаена лъжичка сол,
4 чаши почистени и нарязани ябълки,
1 чаша нарязани орехи,
1 чаша стафиди,
1lingurita esenta rom.

Рецепта в грамове, както измерих:
3 яйца,
225 g захар,
225 г кафява захар (нямах и също сложих нормална захар)
375 мл масло,
ванилия (1lg есенция),
450 г брашно,
1 чаена лъжичка сода за хляб,
1 чаена лъжичка канела (по избор)
1 чаена лъжичка настъргана сол,
400 г почистени и нарязани ябълки,
120 г нарязани орехи,
120 г стафиди,
ром есенция сложих 3 lg.
Разбърках добре цели яйца със захар, олио на ред, след това брашно .. от втората чаша брашно използвах дървена лъжица, след което ги сложих на свой ред в горния ред и леко разбърках, ще излезе плътна и тежко тесто, но не се страхувайте да го направите.
Тапети с форма с масло и брашно, използвах тръбната форма, сложих състава и го сложих във фурната, държах го бавно на огъня, за да расте самостоятелно, както искаше, продължи повече от час, зависи от фурната, след това направих тест за клечки за зъби.



25 коментара:

Здравей Лиса, тази торта е прекрасна, любима е на съпруга ми. Моята рецепта е подобна, просто поискайте малко портокалов сок. а ябълките остават в захар + канела, докато приготвим тестото. толкова е ароматен, харесва ми, че няма нужда от капка сироп и отвън е почти карамелизиран. e buuuuun! Мисля, че ще публикувам и моята версия, направих я едва миналата седмица и не я разбрах. много целувки!

Изглежда страхотно! Какъв глад ми дадохте, определено ще го опитам скоро.

Изглежда много добре, но също така е интересна рецепта, мисля, че също е добра? Честито.

Дана, тортата определено е за мъжки вкус, съпругът ми казва, че това е най -добрата торта и това е единственият начин да ги приготвим оттук нататък.
Ще се отбия при вас и ще запиша вашата рецепта, когато я сложите, целувам ви много!

Ана, няма да съжаляваш, ако го пробваш, защото е наистина добре!

Благодаря, Даниела!
Много е хубаво и пухкаво.

колко добре изглежда
и мисля, че има вкус на сън!

Защо да изключвате содата за хляб с лимонов сок? Това е легенда, историята е за вкуса, ако сложите точното количество и освен това сладкишът не расте толкова, колкото когато не изключите содата.
такава е и рецептата ми за торта, просто я правя с бакпулвер и сода за хляб, наполовина

Скъпа моя Лиса, не си успяла с тази рецепта :)
Приложих го днес, защото имах всички съставки в къщата и чакам някои гости. Мога да кажа, че се получи великолепно. Все още не знам вкуса му, защото ще го нарежа, когато гостите пристигнат. Утре ще ви разкажа впечатленията си.
Благодаря за рецептата !!

Здравей Мононоке, да. има добър вкус и можете да добавите други аромати като лимонова кора или захаросана портокалова кора.

Здравей Панси, аз също не изключвам содата, но написах рецептата по начина, по който я получих и така я направих и се получи много добре.Който иска да направи рецептата, прави го както си мисли. със или без сода за хляб, така или иначе е много добре.

Дана, с голямо удоволствие! Нямам търпение за впечатленията ви, сигурен съм, че ще ви хареса.

поздравления за блога.Открих го и много ми хареса, дори записах много рецепти (начинаещ съм в греха). Възхищавам ти се и ти желая много упорита работа.Поздравления още веднъж!

хмм Лиса .. пак ме сложи в кухнята, нали? Нямам търпение да направя тортата и за щастие имам почти всички съставки.
Все още слюнка във вафлите с cioco :))

Това е, моето е! Малко яйца, любимите ми съставки! Приятна вечер! Ками

изглежда пухкава и вкусна тази ябълкова торта, отлична
добър вечер

Красив блог с вкусни рецепти.
Ще се върна.
Ще се видим скоро.

Добър вечер! Представих и тази рецепта, за която ви благодаря. Половината от кръга вече е спрял, идвам отново благодарение на Габриела Кара, от която получих препоръката на блога, така че и тя да живее! Добър вечер!

с голямо удоволствие и късмет, тази торта е много добра.
Благодаря ви за посещението и целувам много Габриела.

Здравей Лилиана!
Бих ви помолил да ми кажете дали тази торта съдържа 450 грама захар (наполовина бяла, наполовина кафява) или само 225 грама независимо от коя? Не разбрах съвсем и наистина искам да направя тази торта. Благодаря предварително за отговорът, с абсолютно всички необходими похвали, които са необходими за върховите постижения & quotartista & quot.
Лилиан

Здравей,
сложете 450 г захар, независимо от коя. Това е много добра торта.
Много ви благодаря за оценката.


Разни

Наскоро намерих нова рецепта за пандишпан с какао, която ме привлече от малко по -различния начин на готвене. Опитах го за козунак и останах много доволна от резултата. Гъбата излиза компактна и мека, с гладка повърхност. Не е необходимо да се приготвя ден преди сглобяването на тортата, за да „седне“. Горната част се нарязва чудесно дебело от момента, в който се охлади. Няма нужда от сироп, горната част е мека и има леко влажна консистенция. Опитайте, няма да съжалявате.
За измерване на съставките се използва чаша от 240 мл.

1/2 чаша какао
3/4 чаша вряща вода
6 големи яйца (отделете белтъците от жълтъците)
300 г захар (чаша и половина)
1/2 чаша масло
280 г брашно (2 кучета)
1 пакетче бакпулвер (10 g)
форма с диаметър 28 см или 25 * 30 см, намазана с масло и подправена с брашно

Изсипете какаото с вряла вода и разбъркайте добре, докато бучките изчезнат. Трябва да излезе по-плътна течност, подобна на масло.
Разбийте белтъците с половината захар.
Отделно разтрийте жълтъците с останалата захар, добавете олиото, брашното с бакпулвера и какаовия състав, леко охладени.
Включете внимателно белтъците на около три половини.
Изсипете тестото в приготвената форма, разбийте леко в масата (леко, не с юмрук :)), достатъчно, за да разбиете мехурчетата от повърхността, след това оформете във фурната за около 40 минути на средна температура или докато клечката за зъби дойде навън чист.
Охладете във формата, след това порционирайте или използвайте за торта / сладкиши.

13 коментара:

Eiii. осъзнаваш, че скоро ще го тествам. :)))

С какво го напълнихте, бита сметана?

Миха, посвещавам всички рецепти за шоколад на теб! И Лилия! :))
Нямам търпение за вашите впечатления!
Кремът беше от кремообразната торта: оле кремове + бита сметана и мляко.

Колко добре трябва да е било! Ще се върна с впечатления. )

Да, беше добре, но следващия път бих пробвала по -изискан крем, напр. крема сирене с бял шоколад или маскарпоне.

Подробно крема сиренето и шоколада! :)))

Миха, но нямаше ли такъв крем? Разбира се, че сте го направили. Нямам какво да ви детайлизирам. Разбийте крема сиренето (като алмет или фили) с пудра захар и добавете разтопения бял шоколад, всичко на вкус. Излиза много добре и работи особено с плотове cioco.

Когато пристигнах тук в Америка, бях шокиран да открия, че тортите не се сиропират тук. Казах си, че американците са идиоти и за известно време направих торти, както направих в Румъния: сиропи. Няколко добри месеца след като пристигнах тук, реших да опитам този американски начин за приготвяне на пандиспан, без да го сиропирам. Има хиляди рецепти & quotpandispan & quot, които не сиропират ... затова избрах една и веднага щом нарязах тортата и я вкусих се влюбих в този вид пандиспан.

Погледнете съставките и как да ги приготвите. Смесвам брашното с какао на прах, без да разтварям какаото във вряща вода. И снасям цели яйца, без да отделям белтъка от жълтъка. Сладкишите, които се правят тук в Америка, са много пухкави, така че не се нуждаят от сироп.

коте, да, класическата рецепта е с какао, смесено с брашно. Затова споменах, че това е малко по -различен начин на готвене. )

изглежда страхотно, толкова шоколадово!

О, и благодаря за отдадеността ви: D Надявам се да получа парче, посветено на мен: D

Скъпа моя, забелязах, че съм в твоя кулинарен списък. Бих ви помолил да промените връзката в www.haisagatim.ro и името Да готвим с Амалия. Също така, моля, напишете ми как да ви включа в списъка с любими блогове. Много ти благодаря, Амалия.

Скъпа Амалия, връзката в моя блог се промени много отдавна, още преди да обявите в блога, че името на сайта се е променило. :) Вероятно Google се грижи.
Ако ви харесва, можете да ме добавите към списъка си, наречен Различни рецепти за сладкиши и др. Благодаря и аз ви желая хубав ден!


Dense Chocolate Check (най -простата рецепта)

Намажете с масло и покрийте с какао 2 тави за торта.

Използвайте кухненския робот и разбъркайте маслото със захарта на средна скорост, докато маслото стане леко и пухкаво (около 2 минути). Добавете ваниловата есенция и разбъркайте отново. Добавете едно по едно яйца и разбъркайте добре след всяко добавено яйце.

Пресейте какаото, брашното, солта и бакпулвера. Добавете половината от тази смес към маслото и разбъркайте добре на ниска скорост, докато се включи добре. След това добавете половината от заквасената сметана и разбъркайте отново. След това добавете останалата смес от брашно, какао, сол и бакпулвер, разбъркайте отново и след това добавете останалата сметана и разбъркайте отново. Тестото е готово!

Разделете тестото на две между двете форми за торта и поставете във фурната за 40-50 минути. Тестваме с клечката за зъби, за да видим дали тортата ни е изпечена.

Веднага щом са готови, ги извадете от фурната, оставете ги да се охладят за 10 минути и след това обърнете сладкишите на скара, за да се охладят равномерно.

Смесете съставките в чайник на слаб огън, докато се разтопят и разбъркайте добре, за да образувате гъста глазура. Изсипете върху охладения сладкиш и поръсете с предварително нарязани пекани на големи парчета.

Време за подготовка: 10 мин

Общо време: 1 час 10 минути - 1 час 20 минути

Тази рецепта е една от любимите ни и неведнъж сме решавали да замразим една от сладкишите. Ако това е, което искате да направите, оставете сладкишите да се охладят напълно и ги увийте плътно в пластмасова обвивка, след това в алуминиево фолио и поставете във фризера. Издържа до 3 месеца! Размразете в хладилника за една нощ.

Идея: Можете да използвате орехови ядки вместо пекани!

Ако рецептата ви е харесала, чакаме лайк, споделете и ни последвайте във Facebook, където можете да ни намерите под името „Magliano & # 8217s Comfort Food“.


Шоколадова торта без яйца "Emerald" - неустоимо удоволствие!

Представяме ви една супер вкусна рецепта за шоколадова торта. Това е супер ароматна торта с влажна среда. Приготвянето му е много просто и в резултат получавате абсолютно вкусна торта с интензивен шоколадов вкус. Украсете тортата с любимата си глазура или захарни перли и ще получите десерт, достоен за празничната трапеза.

съставки

- 1 чаена лъжичка сода за хляб

- 1/2 чаена лъжичка разтворимо кафе

Начин на приготвяне

1. Смесете пресятото брашно с какаото на прах, содата и солта.

2. В друга купа смесете водата с маслото, захарта, лимоновия сок и кафето.

3. Комбинирайте двете получени смеси. Разбъркайте.

4. Загрейте фурната до 180 ° C. Тапети лист за печене с хартия. Намажете хартията за печене с масло.

5. Изсипете тестото във формата и печете сладкиша за 30-40 минути.

6. По желание украсете тортата с любимия си крем, след като се охлади.


Черешова торта и шоколадова глазура

Проста рецепта за торта с череши и шоколадова глазура. Това е пухкава торта с череши и шоколадова глазура, лесна за приготвяне и много вкусна. Ето как трябва да изглежда една пухкава плодова торта. Всяка филия съдържа череши в изобилие, а не само няколко. Можете да опитате рецептата за торта без бакпулвер.

  • Отне:
  • 4 яйца
  • 2 чаши брашно
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 50 г настърган шоколад
  • 2 супени лъжици какао с добро качество
  • 200 г захар
  • 3/4 чаша масло
  • Топинг:
  • 100 г шоколад
  • 5 супени лъжици мляко
  • 50 г масло
  • Освен това:
  • 1 1/2 чаша череши или вишни
  • няколко череши или череши за декорация
  • * Измерих с чаша от 250 мл

В купа смесете яйчената пяна със захарта.

Постепенно добавете пресятото брашно заедно с какаото и бакпулвера.

Включете настъргано масло и шоколад.

Поставете черешите или вишните в тестото.

Смесете с шпатула до получаване на хомогенна смес.

Можете да използвате както пресни, така и замразени череши или череши или компот. Ако използвате плодове от компот, трябва да източите добре сока.

Изсипете състава в тава с размер 36 х 12 см тапет с хартия за печене.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 ° C за 45-50 минути.

За заливка разтопете шоколада в бани-мари.

Добавете масло и мляко и разбъркайте до гладкост.

Разпределете глазурата равномерно върху изпечения и охладен сладкиш.

Украсете с череши или вишни.

Дайте бележка за рецептата Проверете с череши и шоколадова глазура


  • 350 г брашно
  • 4 яйца
  • 350 г захар
  • 300 г обелена тиква
  • 150 мл слънчогледово масло
  • Още 1 бакпулвер
  • 80 г черен шоколад
  • 2 супени лъжици горчиво какао

Първо почистете тиквата, нарежете я на кубчета и я сварете в тиган с 50 мл вода или мляко. Когато стане мек, го блендираме, докато получим пюре, след което го оставяме на огъня, докато стане по -плътен и го оставяме да изстине.

Нарязваме шоколада на не много малки парченца. Разбийте яйцата със захарта, добавете олиото, охладеното пюре от тиква, пресятото брашно заедно с бакпулвера и накрая шоколада.

В тава за кекс, покрита с хартия за печене, се изсипват 3/4 от състава. В останалата част от състава добавете какаото и разбъркайте. Изсипете тази смес върху първата в центъра на последната, по цялата дължина. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса вентилирана или 180 градуса статична за около 1 час.

Разтопете шоколада в бани мари и го намажете върху тортата и украсете със ситно нарязани лешници. Красиво и добро!